Ресторан Москвы

А вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/
  заведение называли ресторацией:
Он переделал евангельское воззвание Матфея и повесил над дверью вывеску на латыни: Venite ad omnes qui stomacho laboratis et ego vos restourabo https://restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/
  В переводе это значит: «Придите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю» https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
 
В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
  Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
  Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
  Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/
 
А вообще корни ресторанов нужно искать в Китае: первые подобные организации возникли там ещё в XIII веке https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
  Вот такая история https://restorandejavu.ru/menu/pasty/
 
Ф https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
  М https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
  Достоевский, «Униженные и оскорблённые», 1861 г https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/